January 11, 2026
2025.04 奈良 吉野旅行 その10 静亭 鴨葛うどん定食
上千本から徒歩で下山した後はようやくの腹ごしらえ。柿の葉寿司や葛のデザートなど予約できるお店もありましたが、時間が読めなかったので現地で選んだのが静亭。
お店の外観。吉水神社の近くで、駅からこの辺りまでが賑わっているエリアですね。
食品サンプル。メニューもバラエティに富んでいるようです。
店内の様子。お昼時は随分外していたので直ぐに入店出来ましたが、案内は遅かったかなぁ
谷側？に向いた席はこんな感じで桜を拝めました。
メニュー。やはり多数あり悩んでしまいましたが・・・
お店の外観。吉水神社の近くで、駅からこの辺りまでが賑わっているエリアですね。
食品サンプル。メニューもバラエティに富んでいるようです。
店内の様子。お昼時は随分外していたので直ぐに入店出来ましたが、案内は遅かったかなぁ
谷側？に向いた席はこんな感じで桜を拝めました。
メニュー。やはり多数あり悩んでしまいましたが・・・
場所柄英語表記もしっかりされていました。
頂いたのは鴨葛うどん定食、1,600円也。10分掛からずサーブされたかと。
実際に頂いてみると・・・
葛うどんはきしめんのような平打ち麺でしたが、やはり葛が効いているのか、つるつるとあまり他では頂いたことがない舌触りとのど越し。コシはほぼ感じなかったですが。
やや塩味が強く感じられたつゆにも葛が使われているようで多少のとろみがあり、麺にしっかり絡まってくれたなと。鴨肉はそれ程多くなかったものの、柔らかいながらしっかり主張して優しいうどんにコクを加えてくれましたね。
柿の葉寿司はお店によって味が違うものと思いますが、ここはややマイルドで、押し込みも弱めなので万人受けする方向に振っているのかなぁと。
他にも頂いてみたいメニューはあったんですが、デザートははしごすることに。
やや塩味が強く感じられたつゆにも葛が使われているようで多少のとろみがあり、麺にしっかり絡まってくれたなと。鴨肉はそれ程多くなかったものの、柔らかいながらしっかり主張して優しいうどんにコクを加えてくれましたね。
柿の葉寿司はお店によって味が違うものと思いますが、ここはややマイルドで、押し込みも弱めなので万人受けする方向に振っているのかなぁと。
他にも頂いてみたいメニューはあったんですが、デザートははしごすることに。
〔Canon EOS 7DMarkII＋EF-S18-135mm F3.5-5.6 IS STM〕
Posted by kazumitsuzuka at 11:07│Comments(0)
