December 27, 2025

中野ビアホイチョップブンネムとブンチャー 2025

中野のベトナム料理屋さん、ビアホイチョップでランチを頂いてきました。今回は夏の期間限定メニュー狙いです。

この時の期間限定メニュー。もう毎年恒例のようで、ブンネム＆ブンチャーのラインナップ。去年もしっかり頂いていましたし。

頂いたのはまずブンチャー。もともと麺が1.5玉なのも嬉しいところ。いつものようにセットにしていますがそちらは変わらないので割愛します。

こちらは連れがオーダーしたブンネム。中盛にしています。写真大失敗してしまいましたが・・・

実際に頂いてみると・・・

どちらも期待通りの味。

ブンチャーは野菜がしっかり盛られていて、味の濃い焼き豚と砕かれたピーナッツの組み合わせで、何度か頂いた味を思い出しました。記憶ではもうちょっとコシが強かったような気もしますが。
あ、去年は足りなくなってしまったつけ汁も今年は不足することはなかったんですが、これは単に希釈率が高くなっただけのような気がするので、もう少し濃いつけ汁が良かったかなとも。