March 02, 2026
群馬 邑楽 ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER -ORA-5
何度か訪問している群馬県の邑楽町にある「ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER -ORA- （アトリエ・エピキュール・フジハル・バター・オウラ）」。先日再訪してきました。
この時のお店の外観。変わったことはありませんでしたが、夏場だったのでかき氷のノボリが。
入り口の様子。開店から2周年なんですね。
店内の様子。この辺も変わっていないかな。
メニューはこんな感じ。
この時のお店の外観。変わったことはありませんでしたが、夏場だったのでかき氷のノボリが。
入り口の様子。開店から2周年なんですね。
店内の様子。この辺も変わっていないかな。
メニューはこんな感じ。
3回目の訪問なので記憶にあるメニューも結構ありますが、そこそこ入れ替わったりしているようです。
その中でこの日頂いたのは、まず「海老アボカド 桃と大葉のガスパチョ冷製パスタ」、税込1,760円。
もう1品が「鶏とごろごろ野菜のナポリタン」、税込1,400円。冷製/温製が選べましたが、冷製は以前いただいたことがある＆1品が冷製なので温製をチョイスしました。
実際に頂いてみると・・・
「海老アボカド 桃と大葉のガスパチョ冷製パスタ」はメニューに「インディゴライスヌードルでつくるもちもちのグルテンフリーパスタ」とあるように麺がモッチモチ。具材の海老やアボカドもしっかり大きく新鮮で存在感があり、これに大葉の爽やかな風味が加わってなかなか他では食べられない味だなと。
あ、個人的には甘辛いものはあまり得意ではないので、桃の甘味やリンゴ？の味は別に頂きたい人なんですけどね(^_^;)
「鶏とごろごろ野菜のナポリタン」の方は温製だけあってパスタのもちもち感は適度な感じでしたが、グルテンフリーでこれが作れるのにはちょっと驚きのレベル。味的にも大きめの鶏と野菜がしっかり主張してくれる一方、よくある昔ながらのケチャップ味のナポリタンとは違って野菜の旨味や甘味がしっかり感じられて、美味しく頂きました。
あ、冷製パスタの方も含めて野菜がカットしたばかりで新鮮なものに感じられた一方、オーダーしてからパスタが出てくるまで45分位掛かったのは玉に瑕。ちょうどお客さんが増えてきた時間帯だったようですが、もう少し早く出てくると嬉しいですね。
と・・・
実はこの時お目当てにしていたのがかき氷。初回訪問時にとても美味しかったのを覚えていたんですよね。
この時のかき氷のメニュー。流石にお値段は去年より随分上がっているようですが・・・
今回選んだのは「ふわとろホイップストロベリー」、税込1,320円也。
着色料や香料不使用で手作りシロップを使っているのがウリなんですが、看板に偽りなし。氷も適度にフワフワしていましたし、シロップと豆乳の練乳やホイップクリームが混然一体となって暑い時期のデザートにピッタリ。
プリザーブタイプのジャムのようにしっかり形が残ったいちごの果肉も良いアクセントになっていましたし、これまた美味しく頂けました。この時期にこのお店を訪問するなら是非試して頂きたいですね。流石に去年よりお値段は上がってしまっているようで、激安とまで言いませんが、お値段以上の価値はあると思います。
あ、写真だと分かりにくいかも知れませんが・・・ サイズも大きくてこの時は大人2人で食べ分けたんですがそれで充分な感じだったので、食事後に1人1つオーダーするのは考えた方が良いかも知れません(^_^;)
Posted by kazumitsuzuka at 01:03│Comments(0)
