May 21, 2020
2020.03 鎌倉 その6 波と風でランチ
鎌倉の大仏を見た後は、事前に目をつけていたすぐ近くの蕎麦屋さん、「波と風」へ。
この2Fがお店で大仏と長谷寺の中間あたりなので観光地のど真ん中って感じですが、1Fがこんな感じなので知らないと行きにくいかも。
外階段で上がった2Fの入り口。ちなみに反対側も蕎麦屋さんでした。
店外に出ていたメニュー。お値段が書かれているので安心・・・なずはずだったんですが・・・
店内の様子。良い意味でこじんまりとした小料理屋さんといった感覚です。
カウンターのメニューも。
頂いたのはノーマルのざる蕎麦1,000円と、季節のおそば。季節のおそばはお尋ねください的な表現だったので、牡蠣の蕎麦か山菜の天ぷらの中から山菜の方を頂きました。
これがざる蕎麦。
こちらが季節のおそば（これだけだとかけそばになるのかな）と
山菜の天ぷら。
お味の方は・・・
蕎麦は十割ながらコシがしっかりとしていて美味。冬場でもかけではなくざるで頂きたい典型的な蕎麦でした。
ちなみにつゆはかなりしっかり濃いめで、薬味は辛み大根？の大根おろしだったので若干蕎麦の風味を消してしまうようにも感じましたが、悪くはなかったかなと。
季節のお蕎麦の蕎麦の方は流石にやや蕎麦のコシは弱かったものの、ダシが絶妙。少し貰っただけですが、ぐびぐびと飲んでしまう程繊細な旨味が蕎麦を引き立てていたかと。
天ぷらはふきのとうなど春の山菜中心で、カリカリではなく柔らかくしっとりと揚げられていて、山菜の苦味を上品に味合わせてくれたなと。
蕎麦湯も頂きました。実際にそばを茹でたお湯を使い、一度軽く煮詰めてくれていたようです。
と、事前に下調べして行っただけのことはあり、美味しいお蕎麦を頂けたんですが・・・
この2品で税込み3,960円とは恐れ入りました。流石にびっくりして天ぷらの値段を聞いてしまいましたが、1,600円とのこと。ざる＋かけ＋天ぷら＝1,000+1,000+1,600に消費税ってことになりますが・・・
値段を事前に確認しなかったのが悪いんですが、コストパフォーマンスを考えたら天ぷらは頼めませんねぇ 味はもちろん流石という感じなんですけど。
その7につづく
〔Canon EOS 7DMarkII＋EF-S18-135mm F3.5-5.6 IS STM〕
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Posted by kazumitsuzuka at 07:13│Comments(0)
